珀金斯&玛丽·卡伦德（Marie Callender）的破产申请

乔纳森·斯滕佩尔（Jonathan Stempel）

（路透社）-两家家庭和休闲餐饮连锁店的经营者Perkins＆Marie Callender's Holding LLC周一申请破产保护，并计划在遭受客流量减少以及食品和人工成本上涨的影响后出售其大部分资产。

这家总部位于孟菲斯的公司第11章的备案是八年来的第二次。该公司在美国，加拿大和墨西哥拥有Perkins和Marie Callender品牌的近400家商店。

其2011年的重组使其仍由仍为大股东的投资公司Wayzata Investment Partners控制。三十二家表现不佳的餐厅将关闭，但该公司计划在重组时正常运营。

由于激烈的竞争以及许多顾客渴望获得更新，新鲜的食品选择，许多餐饮连锁店一直难以填补席位。

专营美国美食和寿司的Kona Grill（PK：KONAQ）于4月申请破产，而Bertucci的比萨连锁店，El Torito和Chevys Fresh Mex连锁店的父母去年就寻求保护。

首席执行官杰弗里·沃恩（Jeffrey Warne）在法庭文件中表示，2017年和2018年“整个家庭-餐饮和休闲餐饮业”的销售下降，商品价格“上涨”，最低工资上涨和“劳动力市场日益紧张”是导致珀金斯与玛丽·卡伦德（Perkins＆Marie Callender）的破产。

沃恩说，珀金斯集团有限责任公司将成为下个月在法院监督的拍卖中购买珀金斯资产和其Foxtail面包店资产的“缠身马”竞标者。他说，有关玛丽·卡伦德和其他狐尾资产的谈判正在进行中。

该公司没有立即的其他评论。

沃恩说，关闭之后，该公司将拥有或特许经营355家珀金斯餐厅和28家玛丽·卡伦德餐厅。

珀金斯（Perkins）成立于1958年，玛丽·卡伦德（Marie Callender）于1948年成立。他们在2006年合并，最近有大约5379名员工。

此案是特拉华州美国破产法院的In re Perkins＆Marie Callender's LLC，第19-11743号。